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<米粒が小さく、甘み、旨みぎっしり！>

山間の棚田で佐藤さんが丹精込めて作った魚沼産コシヒカリ。良質な土壌と、近くの山から流れるきれいなさわ水で育てたお米は、米粒が小さく、甘み、旨みぎっしり。厳しい自然環境の中、農薬、化学肥料とも慣行栽培の5割減にて栽培しています。お米のトップブランド、魚沼産コシヒカリの厳選米を産地直送にてお届け致します。

※ご注文を承ってから精米、出荷となりますので、多少お時間がかかることがございます。予めご了承下さいませ。

※米袋が変わることがございます。予めご了承下さいませ。

良質な水で栽培！佐藤さんの棚田米！

魚沼産コシヒカリの生産地 小千谷市は新潟県のほぼ中央に位置する豪雪の地。この山間の地 山谷は、国指定重要無形文化財「小千谷縮（おぢやちぢみ）｣発祥の地としても知られ、また良質なお米を作ることで全国的にも有名です。

山谷のお米農家、佐藤さんの田んぼは、周りを五つの神様「さいの神」「十二社」「諏訪神社」「ニ荒神社」「熊野神社」に守られた棚田です。近くの山から流れるさわ水を引いて、農薬、化学肥料とも慣行栽培の5割減にて栽培しています。佐藤さんが愛情を注いで育てたお米は出荷まで籾のまま貯蔵され、出荷直前に精米しています。

毎年大人気の佐藤さんの魚沼産コシヒカリは数が限られています。誠に申し訳ございませんが在庫なくなり次第、販売終了となります。予めご了承下さいませ。

【商品内容】

23年度産 佐藤さんの魚沼産コシヒカリ　5kg

生産者　：佐藤　一雄

生産地　：新潟県小千谷市

お米を作って40年、山間の棚田で丹精込めて作っています。いい土ときれいな水からできたコシヒカリは本当に美味しいですよ。