お取り寄せの達人が厳選した全国のグルメ・スイーツを販売

<今季販売は終了致しました。>

とろ〜り、とろける洋ナシ「ルレクチェ」。渋川じいちゃんが作る洋ナシは毎年大好評、他のルレクチェとは一味も二味も違います。箱を開けると部屋中に広がるあま〜い芳醇な香りは高級感を漂わせます。

良質なものを一つ一つ、厳選してお届け致します。77歳、ルレクチェ作りの達人、渋川さんが作った最高傑作を是非にお楽しみ下さい。

御歳暮にどうぞ！良質なものを厳選しお届けします！

ルレクチェとは上品な甘みと香りが絶品といわれるフランス生まれの西洋ナシです。約100年前、新潟県新潟市白根地区でルレクチェの栽培が始まりました。数ある洋ナシの中でも栽培が難しく、本当に良い品物は数が限られています。ルレクチェは木になった状態ではうまく熟さず、追熟と言われる方法で約40日かけて熟成させます。

追熟が進んだルレクチェは、黄色くなり芳醇な香りが満ちてきます。同時に果実は傷ついたり、表皮が黒くなったりします。そうこの頃が食べごろ一歩手前です。渋川さんはこの食べごろ一歩手前の状態で出荷しています。渋川さんが見極めた状態のいいルレクチェだけを出荷しています。この丁寧な選定作業が渋川さんのこだわりであり、ルレクチェを本当に楽しみにされている方への礼儀なのです。これが渋川さん「ルレクチェ」人気の秘密です。

【商品内容】

新潟産 渋川じいちゃんの「ルレクチェ」約3kg

※画像はイメージです。箱が変わる場合がございます。予めご了承下さい。

☆渋川さんの最高傑作　幻の洋ナシ「ル・レクチェ」☆

生産者　：渋川さん

生産地　：新潟県新潟市

私のルレクチェ畑は日本一の大河、信濃川の河川敷内にあります。隣はすぐ信濃川です。川が運び堆積した肥沃な土地でルレクチェを栽培しています。近年、河川敷の外で栽培されたものも多く出回るようになりましたが、砂地と水を好むルレクチェは河川敷内で栽培されたものの方が美味しいと自負しております。ルレクチェ作りは手間はかかりますが、毎年楽しみにしていただいているお客様の声に励まされ、ここまでやってこれました。これからも美味しいものを体の続く限り作っていきたいと思います。